Top 12 tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của cây rau sam

Trong y học , rau sam có tính hàn, vị chua, có kháng sinh tự nhiên, không có độc, có khả năng giải độc, tiêu thũng, tác dụng tốt đối với người bị bệnh gout, sỏi thận, tim mạch, …

Tìm hiểu về rau sam

Rau sam dễ ăn, có thể thanh lọc hiệu quả cho cơ thể. Cây sam thuộc họ dây leo, mọc bò trên mặt đất, thân trơn, nhẵn, có màu nâu đỏ và có nhiều nhánh. Lá màu xanh, phiến lá dày, mặt láng, hình bầu dục đầu hơi nhọn, không có cuống. Hoa nhỏ màu vàng, và chỉ ra hoa vào cuối mùa xuân cho tới giữa mùa thu. Tất cả các bộ phận của cây thân , lá , rễ đều dùng được và có thể chế biến các món ăn như canh, luộc,  xào hoặc làm thuốc.

Ở vùng nông thôn, mọi người thường nhổ về nấu canh, xào và luộc ăn như các loại rau khác. Rau sam có thể phơi khô dùng làm thuốc.

Gồm có 2 loại: Rau sam xanh (Green Purslane): đây là giống sam thuần chủng mọc hoang, có khuynh hướng mọc đứng nhưng hơn bò lan. Rau vàng (Golden Purslane):Lá hơi màu vàng nhạt, khi nấu chín thì 2 loại có mùi vị giống nhau.

Rau này rất tốt cho kích thích tiêu hóa vì có vị chua. Kèm với tính hàn có khả năng giải nhiệt giúp trị các chứng nóng ngoài, nóng trong của thời tiết. Vì chúng có khả năng sát trùng cao vì có kháng sinh tự nhiên nên trị được bệnh viêm đường tiết niệu và ngứa ngoài da. Thêm nữa có thể điều trị các bệnh mụn nhọt , sưng đau ngoài da, trướng bụng, đầy bụng .

Tác dụng của cây rau sam:

1. Tác dụng diệt khuẩn : Tiêu diệt các loại vi khuẩn như Salmonella typhi (gây bệnh thương hàn), Shigella (gây bệnh kiết lị ), Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng gây mụn nhọt). Ngoài ra rau sam cũng trị được một số bệnh do nấm gây ra.

2. Trị sỏi thận: Nấu rau sam lấy nước uống và cố gắng nhịn tiểu đến khi không thể nhịn được hãy đi. Lúc đó, các hạt sỏi sẽ theo nước tiểu bị tống hết ra ngoài.

3. Chốc đầu ở trẻ em: Đem rau sam tươi giã nát, cho thêm nước sắc đặc thoa lên hoặc đốt ra than, trộn với dầu dừa rồi bôi lên.

4. Giúp điều trị bệnh gout : Rau sam có khả năng chống viêm và loại acid uric ra khỏi cơ thể theo đường nước tiểu ( acid uric tích tụ tại các khớp ngón chân gây ra bệnh gout).

5. Trị đầy hơi, trướng bụng: rửa sạch 300g rau sam, chia làm đôi, 150g/ lần , thái lát nhỏ, nấu chung với nước vo gạo nếp . Dung dịch này giúp kích thích vận động của đường ruột, chuyển hóa , tình trạng đầy hơi, trướng bụng, phù thũng sẽ thuyên giảm ngay. Để có hiệu quả tốt hơn, bạn có thể tăng liều lượng rau lên đến 350 – 450g.

6. Trị tiểu máu, tiểu rát: Rửa sạch 100g rau sam để ráo nước, thái nhỏ, nấu với 50g rau dền cơm cho mỗi lần ăn, ngày ăn 3 lần. Ăn trong vòng 7 ngày tình trạng tiểu rắt, tiểu máu, tiểu buốt,  sẽ được cải thiện rõ rệt.

7. Phòng bệnh tim mạch: Trong rau sam hàm lượng kali và acid omega-3  tương đối cao, rất tốt cho việc điều hòa cholesterol trong máu, cũng giúp làm tăng sức bền của thành mạch, điều hoà huyết áp ổn định.. Theo Đông y, rau có vị hơi đắng, tính mát, vị chua có tác dụng giúp thanh nhiệt giải độc.

8. Điều trị xơ vữa động mạch, làm giảm cholesterol trong máu. Trong rau sam có chứa nhiều acid béo Omega-3 có khả năng rất tốt trong việc ngăn ngừa bệnh tim mạch và có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Luộc hoặc nấu canh rau  tươi cùng với 3 lát gừng sống . Ăn cả liên tục 7 ngày.

9. Trị khí hư, bạch đới ở phụ nữ : giã nát rau sam vắt lấy nước trộn với 2 lòng trắng trứng gà, đánh đều, hấp chín. Ăn 2 lần/ngày, dùng trong khoảng 3-5 ngày.

10. Trị giun: Rửa sạch 50g rau sam, giã nát chắt lấy nước. Dùng ngày nào hái ngày đó. Không nên để rau sam trong tủ lạnh, sẽ bị giảm hoạt chất . Nên uống nước rau sam trước khi đi ngủ vào buổi tối hoặc uống vào buổi sáng trước khi ăn và ăn sau đó 4 giờ . Uống trong 3 ngày bạn sẽ thấy hiệu quả. Phương pháp trị giun kim và giun đũa hữu hiệu.

11. Trị kiết lỵ : Lấy 100g rau sam, 100g cỏ sữa . Đem rửa sạch đun lẫn với 0.4lít nước. Đến khi đặc lại còn khoảng 0.1lít chắt nước ra uống, ngày uống 2 lần . Nếu đi ngoài ra máu thì thêm 20g cỏ nhọ nồi đun lẫn và uống.

12. Trị mụn nhọt : Rửa sạch rau 30g sau đó giã nát. Bọc rau đã nát vào một gạc sạch rồi đắp lên chỗ da bị mụn nhọt. Mỗi ngày đắp 2 lần. Khoảng chừng 3 ngày , mụn nhọt sẽ chín và vỡ.

Lưu ý: Rau sam có tính hàn nên rất mát nên những người bị tiêu chảy, thương hàn hay phụ nữ mang thai không nên ăn.

Với 12 tác dụng của rau sam đây là loại rau rất tốt cho sức khỏe. Đây chính là vị thuốc Đông y vô cùng mát, quý nhưng rất dễ tìm, mà lại rất dễ trồng và dễ nấu được dùng nhiều trong các bữa ăn của nhiều gia đình.

Related Posts

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *